“カフェ巡り”というほどあちこち行かないのですが、カフェが好きです。
さて、3つのカフェを紹介します。
最初のカフェは、“うちは最高のコーヒーを淹れる。だから、缶コーヒーとかインスタントコーヒーとかで満足な人は来ないでくれ。”
と書いてあるお店がありました。
うちはホンモノだ。ホンモノを求めて真剣にやってるんだから、インスタントで満足出来る人は来ないでくれ、と。（ちなみに店内で勉強したり、うたた寝したりは禁止でした。）
味は美味しかったです。ご主人は迫力ある方ですが、特別何か言われる事はありません。
次のカフェは、“いってらっしゃーい！と、満面の笑顔で送り出してくれるカフェ”です。
あなたの暮らしに美味しいコーヒーを。そんなテーマをさり気なく訴えかけています。
特別 “うちは最高の豆を～” なんて言わないのですが、味は抜群です。
ご主人は、相談すれば幅広い知識でアドバイスしてくれます。けど押し付けない。問い掛けなければ、必要な事だけ話してくれて、あとは見守っている。そんな感じのお店です。
最後はカフェではなく、ファミレス。ドリンクバーです(笑)
味は・・・まあ、予想の範囲です。サービスはチェーン店らしく一定水準。かといって、それほど印象には残りません。低価格と立地の利便性が高いので、利用します。
どれも間違いじゃない。それぞれの商売のやり方です。
さて、あなたがパーソナルトレーニングジムをやるならどのお店の雰囲気のジムにしますか？