「 投稿者アーカイブ:近藤 竜也 」 一覧

タブー

2018/04/18   -コラム

焼き鳥チェーンの鳥貴族。 居酒屋業態が不調の中、ほぼ一人勝ちと言われています。 低価格・均一料金。しかしながら、鶏料理に絞り国産の鶏肉を使い、手間が掛かっても店舗で仕込みをすることで、品質を保つ。そん …

お店の雰囲気

2018/04/17   -コラム

“カフェ巡り”というほどあちこち行かないのですが、カフェが好きです。 さて、3つのカフェを紹介します。 最初のカフェは、“うちは最高のコーヒーを淹れる。だから、缶コーヒーとかインスタントコーヒーとかで …

魔法の言葉

2018/04/11   -コラム

新規にご入会のお客様に ”コースはどうなさいますか?” とスタッフが尋ねていました。 すると、意外なお答えが返ってきました。 ”週一回のコースにします。週二回は怖いから(笑)” 怖い、という表現をその …

見え方

2018/04/06   -コラム

いまやかなりの数のパーソナルトレーニングジムがあると思います。 個人営業が多く、規模も様々なので実数は把握しきれないのだと思いますが。 そんなパーソナルトレーニングジムに多いのが・・・ パワーラック× …

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